ПАСТА ИЗ ЧЕСНОКА. ՍԽՏՈՐՈՎ ԹԱԹԽԱՆ

Все гениальное просто. Это золотое правило относится и к кухне. Нет, я, конечно, не против долгого, многоэтапного приготовления блюд и самых разных сочетаний, но иногда и некогда, и в холодильнике не самый большой выбор продуктов, а вот если надо вкусно и быстро, то этот рецепт как раз для такого случая. Нам всего лишь понадобится чеснок и топленое масло.

Разогреть духовку до 220-230 градусов и запечь целиком головки чеснока. Запекается он достаточно быстро, минут 10-15, а на кухне в это время соблазнительно тонкий аромат чеснока дразнит все вкусовые рецепторы)

Очистить еще теплый запеченный чеснок от кожуры, растолочь его в пюре и добавить топленое масло и немного соли. На одну головку чеснока я беру 1 столовую ложку топленого масла. Тщательно перемешать. Подавать с хлебом.