ХОХОБ
Иногда из двух-трех ингредиентов можно получить поистине праздничное блюдо, которое порадует глаз и удивит нежным изысканным вкусом. Вот,...
АПУХТ(БАСТУРМА) ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ
АПУХТ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ. Большинство предпочитает слово "бастурма", но я решила вспомнить один из синонимов :) А еще в одном из...
КУРИНЫЙ СУП С КИЗИЛОМ
Сварить из курицы бульон и процедить его, а курицу разрезать на куски, положить в кастрюлю и залить горячим процеженным бульоном....
АЧАР С КУРИЦЕЙ
Ачар(полба)- одна из древнейших злаковых культур, очень популярная и любимая в армянской кухне испокон веков. Неслучайно наиболее древние...
ХОХОБ
Больше всего в хохобе я люблю лук и зернышки граната, утомленные в сливочном масле. Мясо, конечно, тоже хорошо) но... Макать кусочек...