ПАШТЕТ ИЗ ФАСОЛИ
Сухую фасоль иногда называют вторым хлебом, а порою полноценной заменой мясу. И то, и другое правда. По своей сытности фасоль ничем не...
ЕГО ВЕЛИЧЕСТВО ЛАВАШ
ЕГО ВЕЛИЧЕСТВО ЛАВАШ Несколько фактов про лаваш ✔Лаваш, древнейший армянский хлеб, одно из редких кулинарных явлений, не претерпевших...
Из истории коньяка
Ереванский коньячный завод в конце 19 века Фото от Нерсес Таирян
Новый Год и традиции
А вы знали, что еще относительно недавно армянские хозяйки к новогоднему столу обязательно подавали 7 видов варений? Семь- священное,...
Выпечка лаваша
Выпечка лаваша. Древний, даже архаичный, ритуал, практически неизменный испокон веков. Лаваш- это ритуал, это иерархия, это смысл бытия....
ТЫКВА С МЯСОМ И КУРАГОЙ
Очень вкусное и яркое блюдо :) Отварить говядину. Поджарить лук до золотистого цвета на топленом масле. Добавить нарезанную кусочками...
