БАРАНИНА С АЙВОЙ
Модное сегодня сочетание сладкого и соленого всегда было популярно в армянской кухне. Мясо (птицу,рыбу) готовили и подавали с разными...
БАРАНИНА В ДУХОВКЕ.
Сначала подготовить гранат. Очистить гранат, отделить зерна, часть отложить в , а остальные выложить в сито и, придавливая ложкой,...
БАРАНИНА С БАКЛАЖАННОЙ ИКРОЙ
В этом мире ничего случайного не бывает. Начала набирать текст и вместо "икры" написала "искра" :) поправила опечатку, а потом подумала,...
ХОХОБ ИЗ БАРАНИНЫ
Если в доме есть бутылочка красного сухого, то почему бы ее не подать к хохобу из баранины? То, что надо на ужин в холодный дожливый...
БАРАНИНА, ТУШЕННАЯ С ЗЕЛЕНОЙ ФАСОЛЬЮ.
Очень часто можно услышать, что армянские блюда слишком жирные, слишком калорийные, что питаясь ими, не похудеть и не привести себя в...
КОЛОЛАК СЮНИКСКИЙ
Удивительный по вкусу кололак, который очень нам понравился) Не перестаю удивляться мудрости и дальновидности, изобретальности и вкусу...
ТУШЕНЫЙ СЕЛЬДЕРЕЙ С БАРАНИНОЙ
Баранину разрезать на куски и обжарить на масле до полуготовности. Мелко нарезанный репчатый лук обжарить на масле. Обжаренные куски...
