МАРИНОВАННЫЙ КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ С КАПУСТОЙ
В идеале у нас должны быть небольшие, правильной формы, красные болгарские перцы, и готовить их надо целиком. Но то в идеале) На деле у...
МАРИНОВАННЫЙ КИЗИЛ
Ранней весной, в наших горах, когда снег только ушел, и кое-где еще лежать снежные проталины, в садах начинает цвести кизил. Издалека сад...
МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ
Я очень люблю маринованные красные помидоры. Сразу скажу, что это один из многочисленных рецептов, у каждой хозяйки он свой. Этот...
МАРИНОВАННЫЕ ЗЕЛЁНЫЕ ПОМИДОРЫ
Зеленые помидоры промыть и надрезать крест-накрест. В большой миске нарезать и перемешать зелень: петрушку, кинзу, укроп, сельдерей,...
ГРАНАТОВЫЙ КОМПОТ
В гранате есть какая-то магия, выделяющая его от остальных фруктов. То ли цвет, то ли форма, то ли многочисленные ядрышки. С ним связано...
СОЛЕНЬЕ ИЗ ДАНДУРА( ПОРТУЛАК)
СОЛЕНЬЕ ИЗ ДАНДУРА( ПОРТУЛАК) Тщательно промыть дандур. Побланшировать дандур пару минут в горячей воде. Воду слить, дандур охладить. В...
МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ
Я очень люблю маринованные красные помидоры. Сразу скажу, что это один из многочисленных рецептов, у каждой хозяйки он свой. Этот...
ИКРА БАКЛАЖАННАЯ
Помните, с каким придыханием произносит "икра заморская, баклажанная" герой Крамарова, Федька, в фильме "Иван Васильевич меняет...
ОСТРЫЙ ПЕРЕЦ ПО-АРМЯНСКИ
ОСТРЫЙ ПЕРЕЦ(ЦИЦАК) ПО-АРМЯНСКИ. Я солю острый перец отдельно от остальных овощей. Покупаем на рынке острый перец и оставляем его на...
МАРИНОВАННЫЙ КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ
перцы- 1,5 кг вода- 0,5 литр масло растительное- 125 гр уксусная эссенция- 1-2 ст.л. сахар- 2-3 ст. ложки соль- 1-2 ст.л. чеснок-...
