

КОЛОЛАК С ОРЕХОВОЙ НАЧИНКОЙ
Кололак с ореховой начинкой (Харберд) Рецепт взят с сайта Houshamadyan. org. Замечательный сайт, подробно знакомящий с историей Западной...


СУП ИЗ ПОРТУЛАКА С ЧЕЧЕВИЦЕЙ.
Наверное, все читали в Ветхом Завете про проданное за чечевичную похлебку право первородства. Не знаю, по какому рецепту была сварена...


ДЗАВАР С ГРИБАМИ
Для приготовления нашего блюда нам понадобятся: дзавар- 1-2 стакана, грибы -1 кг (при готовке грибы уменьшаются в объеме), масло (в...


ЗАКУСКА ИЗ КАМАЦ (СЦЕЖЕННОГО) МАЦУНА
В жаркие дни хочется чего-то вкусного и незамысловатого, поэтому попробуйте это блюдо. Не знаю, подходит ли слово "закуска", или это...


ХАШЛАМА ПО-ЛОРИЙСКИ
Конечно, классическая хашлама готовится без картошки, но на каждый день можно готовить и так, особенно если есть дети, которые не очень...


ПОХЛЕБКА ИЗ ДАНДУРА
Самое трудное в приготовлении дандура- это его промывка :) Промывать надо и не раз и не два, ведь он стелется по земле, а значит, надо...


СИНИ СМБУК
Очень вкусное блюдо :) Промыть баклажаны, разрезать на ломтики, выложить в подсоленную воду минут на 30. Слить воду, обжарить на...


КИЗИЛОВЫЙ КОМПОТ
Один из моих любимых компотов) Перебрать, удалить хвостиrb и промыть ягоды кизила. Выложить в банки. Я кладу столько, чтоб заполнить...


КИЗИЛОВОЕ ВАРЕНЬЕ
Немного терпкое, немного капризное, кизиловое варенье готовят в конце лета, пытаясь ухватить за хвост уходящее лето и приберечь побольше...


МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ
Я очень люблю маринованные красные помидоры. Сразу скажу, что это один из многочисленных рецептов, у каждой хозяйки он свой. Этот...