ГАВАРСКАЯ (КЯВАРСКАЯ) ГАТА
За рецепт этой гаты огромное спасибо Кристине Григорян. Давно собиралась испечь, но вот никак руки не доходили) Сначала немного истории ☺...
ГЛАНИК
ГЛАНИК. ԳԼԱՆԻԿ Гланик в переводе с армянского "ролик" или "валик". Нежнейшая, ароматная выпечка. Очень всем понравилась. Выложить в...
КРУГЛАЯ ГАТА НА МАЦУНЕ
Армянская традиционная праздничная выпечка. Круглая формы гаты символизирует собой солнце- символ жизни и тепла. На Рождество обязательно...
КАТНАУНЦ
Скоро праздник Пасхи. Предлагаю попробовать испечь катнаунц.Катнаунц, а не кулич. Я хочу напомнить, что кулич- традиционная русская...
ПАТИЛА
Патила. Փաթիլա: Патила- одно из традиционных блюд Барекендана, армянской Масленицы. Ее можно готовить как из дрожжевого теста, так и из...
ГАТА ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА
ГАТА ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА Я напишу рецепт слоеного теста, если у вас нет времени, а гату надо прямо сейчас и немедленно, то ее можно испечь...
ТАРЕАЦ
Тареац- праздничний новогодний хлеб с сюрпризом. В этот специально приготовленный хлеб клали бусинку или монету и разделяли по числу...
ХЛЕБ С КАРТОФЕЛЕМ
. Рецепт из Лори. Отварить и растолочь картофель. Обжарить лук до золотистого цвета, добавить пюре и приправить солью, красным перцем и...
КРУГЛАЯ(ПРОСТАЯ) ГАТА НА МАЦУНЕ.
КРУГЛАЯ(ПРОСТАЯ) ГАТА НА МАЦУНЕ. Завтра Барекендан :) Поэтому печем гату. Взбить 2 яйца и стакан сахара. Добавить 200гр масла, 1 ч.л....
ПИРОГ С НАЧИНКОЙ ИЗ СВЕКОЛЬНОЙ БОТВЫ
Рецепт марашской кухни из книги Сони Ташчян "Армянская традиционная кухня". Пирог очень вкусный и готовится очень просто. Для начала надо...
