August - 2020

БАКЛАЖАНЫ "АРАРАТСКИЕ"

Август подходит к концу, и от этого немножко грустно. Осень я очень люблю, но моросящий дождь за окном в августе, не самое веселое...

Форель очистить, выпотрошить и промыть. Отделить мясо от костей. Мякоть рыбы пропустить два раза через мясорубку. Добавить в измельченную...

Все гениальное просто. Это золотое правило относится и к кухне. Нет, я, конечно, не против долгого, многоэтапного приготовления блюд и...

ЯИЧНИЦА С РУБЛЕНЫМ МЯСОМ Прочитала этот рецепт и сразу вспомнила про очень модную сегодня кетогенную диету) Рецепт просто идеально...

Удивительно освежающий летний суп со столь модным сладко-кислым вкусом. Перебрать и промыть кизил, залить горячей водой(объем воды...

До того, как я попала в Ереван, я знала только один правильный рецепт маринования мяса) Конечно, лук, соль и чабрец, который на армянском...

Любителям кисленького этот рецепт понравится, а я еще раз убедилась, что все новое и модное, в данном случае крупа или злаки с подливой...

Нут промыть и замочить на ночь. На следующий день воду слить, нут отварить. Мелко нарезать лук и обжарить на растительном масле, добавить...

Удивительно, как меняется вкус блюда от технологии приготовления. Вроде бы одни и те же ингредиенты, а стоит поменять последовательность...

В моем, теперь уже таком далеком детстве, с августа начинался сезон заготовок: компоты, варенья, маринады, лечо, томаты в собственном...