October - 2020

КОРОЛЕВА АРМЯНСКОЙ ВЫПЕЧКИ

Сладкая, ароматная, хрустящая гата, украшение любого праздничного стола, когда-то была обрядовой выпечкой. Традиционная круглая форма ...

Лаваш - одно из редких кулинарных явлений, не претерпевших никаких изменений в технологии приготовления испокон веков. ✔Лаваш готовят...

А работа – тяжелее не бывает. Да и тонир – печь не простая! В земле она. Не глубокая, но широкая. И огонь на дне. И хлеб армянский,...

Хапама когда-то была праздничным блюдом и обязательно подавалась ко всем большим праздникам и семейным торжествам. Ее обязательно...

Ариса- одно из самых древних блюд, ставшее визитной карточкой нашей национальной кухни. В нашей кухне много блюд из злаков. Н. И. Вавилов...

Хапама- одно из блюд, которое обязательно стоит попробовать каждому нашему гостю. И не просто потому что это вкусно, а потому что это...