САЛАТ ИЗ ПОРТУЛАКА

Салат из портулака(дандура) Перебрать и промыть порталак в нескольких водах. Довести до кипения воду, добавить соль, опустить портулак и побланшировать пару минут. Откинуть на дуршлаг, охладить, приправить чесноком и уксусом по вкусу.