САЛАТ ИЗ СПАРЖИ

САЛАТ ИЗ СПАРЖИ Очень легкий и вкусный салат, попробуйте и не пожалеете. Перебрать, очистить, промыть спаржу и отварить в подсоленной воде, в которую надо добавить лимонный сок. Я отвариваю спаржу в сите, опуская его в кипящую воду. Варим недолго, минуты 3-4. Откинуть спаржу на дуршлаг и приправить чесноком с уксусом и рубленными орехами. Украсить зернышками граната и подавать.