ПОРТУЛАК С ОГУРЦАМИ
Портулак на литературном армянском «дандур», а есть еще несколько диалектных названий. Этот сорняк, с кисловато-пряным, немного терпким...
САЛАТ ИЗ СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛИ
Не знаю, кто как спасается от жары, но готовить очень трудно) есть горячую пищу еще труднее) спасаемся салатами. Про полезные свойства...
Салат из спаржи с яйцом
Салат из спаржи с яйцом Тщательно перебранную, очищенную и промытую спаржу сварить в подсоленной, уже начавшей кипеть, воде, откинуть на...
ЛОБУЦ
Очень вкусный, когда-то обязательно подаваемый на Новый год салат :) На ночь надо замочить фасоль в холодной воде. Воду слить, залить...
БАЗРКАНИ (ОБЕД ПАСТУХА)
БАЗРКАНИ, или как его называют сами мусалерцы, обед пастуха. Сегодня мы бы сказали, что этот обед пастуха состоит из деликатесов: оливки,...
САЛАТ ИЗ АВЕЛУКА С ОРЕХАМИ
САЛАТ ИЗ АВЕЛУКА Сушеный авелук промыть 2-3 раза в теплой воде, чтоб ушла горечь, сварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг,...
ОБЕД ПАСТУХА ИЛИ БАЗРКАНИ
БАЗРКАНИ, или как его называют сами мусалерцы, обед пастуха. Сегодня мы бы сказали, что этот обед пастуха состоит из деликатесов: оливки,...
САЛАТ ИЗ СПАРЖИ
САЛАТ ИЗ СПАРЖИ Очень легкий и вкусный салат, попробуйте и не пожалеете. Перебрать, очистить, промыть спаржу и отварить в подсоленной...
САЛАТ ИЗ НУТА
САЛАТ ИЗ НУТА. Любите ли вы нут так, как люблю его я? Если да, то этот салат для вас. Замочить нут на ночь, утром слить воду. Залить...
САЛАТ ИЗ ШПИНАТА
Легкий, вкусный и полезный салат. Перебрать, промыть шпинат. Довести до кипения воду, посолить, опустить шпинат на пару минут. Достать,...
