ТЫКВА С ЧЕЧЕВИЦЕЙ

ТЫКВА С ЧЕЧЕВИЦЕЙ. Самый тыквенный сезон :) поэтому готовим и угощаем. Очистить тыкву, нарезать кусочками. Отварить в подсоленной воде. К почти сварившейся тыкве добавить заранее отваренную чечевицу, мелко нарезанный и обжаренный до золотистого цвета лук, соль, перец., сахар(я не добавила). Поварить минут 10-15. Перед подачей посыпать зеленью. Подавать с мацуном. На 150 грамм тыквы- 50 грамм чечевицы, 20 грамм лука, 20 грамм топленого масла, 100 грамм мацуна, соль по вкусу. #тыква #чечевица #армянскаякухня