ДДМАПУР С КОЛОЛАКОМ.
Читайте, смотрите и не говорите, что не видели. Такого вкусного супа я давно не готовила. А всего-то надо совсем ничего: мясо да тыква. ...
СПАС СО СПАРЖЕЙ
СПАС СО СПАРЖЕЙ. В одной хорошей книжке я прочитала, что в армянской кухне существует несколько десятков рецептов спаса. И хотя слово...
Пипертов апур (суп из просвирняка)
Если вы еще не пробовали этот суп, то многое потеряли) Поэтому записывайте рецепт и срочно покупайте пиперт, если нет возможности самому...
ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП С БУЛГУРОМ.
Люблю все супы с крупами, особенно если в них есть булгур. Супы получаются наваристые и очень вкусные, насыщенные, как раз для холодного...
ЛОБАПУР (фасолевый суп)
Сегодня у нас еще один суп из фасоли. Его называют по-разному:лобаджур, лобашорва, лобапур. Но всегда одинаково вкусно :) при этом...
МАСРАМАЦУН (СУП ИЗ ШИПОВНИКА)
Пусть вас не удивляет "мацун" в названии этого супа. Оно тут как никогда к месту. Дело в том, что мацун- это не только наш мацун из...
ПОЧАПУР ФАСОЛЕВЫЙ СУП С АРИШТОЙ
Перебрать фасоль, промыть, замочить на ночь. На следующий день залить холодной водой и поставить на огонь. Довести до кипения, снять...
СНКАПУР (ГРИБНОЙ СУП С АРИШТОЙ)
Сварить грибной бульон, процедить, отваренные грибы мелко нарезать и обжарить на масле. В процеженный горячий бульон положить обжаренные...
ВОСПЕСПАС
Традиционно слово "спас" у большинства ассоцируется с "танапур"-ом, на самом деле "спас" - синоним слова "апур", что означает "суп". Вот...
СУП ИЗ АВЕЛУКА С ЧЕЧЕВИЦЕЙ
Сушеный авелук тщательно промыть 2-3 раза в в теплой воде, чтобы ушла горечь, нарезать, отварить до полуготовности(минуты две-три, не...
