ТОЛМА С КАБАЧКАМИ
Кабачки промыть, высушить, срезать крышечки, вырезать мякоть, не нарушая целостности ножом или ложкой. Должен получится небольшой полый...
ДДМАПУР С КОЛОЛАКОМ.
Читайте, смотрите и не говорите, что не видели. Такого вкусного супа я давно не готовила. А всего-то надо совсем ничего: мясо да тыква. ...
ПУТУК
Путук Название этого блюда происходит от названия посуды, в которой оно готовилось. Путук- глиняный горшочек. Раньше путук готовили в...
КАШИКА
Одно из самых символичных и традиционных блюд армянского праздничного стола, сегодня, увы, практически забытое. Кашика похожа на арису,...
БОРАНИ ЛОРИЙСКОЕ
Очень вкусное, сытное блюдо из минимального набора продуктов. Нам очень понравилось, а уж приправленное мацуном с чесноком...Песня, а не...
ГОВЯДИНА С ЧАБРЕЦОМ
Тут и рассказывать-то нечего :) Традионный и любимый в Лори рецепт. Отварить говядину, бульон процедить. Обжарить лук, добавить томатную...
УРФА-КОЛОЛАК
УРФА-КОЛОЛИК Этот насыщенный густой суп вам особенно понравится в холодные дни, когда хочется согреть организм. Суп готовится из...
КОЛОЛАК С КУРАГОЙ
КОЛОЛИК С КУРАГОЙ. Отделить мясо(баранину или говядину) от костей. Пропустить два раза через мясорубку мясо, лук. Посолить, поперчить,...
ВОСПАПУР С МЯСОМ
Воспапур с мясом. Воспапур- это суп из чечевицы("восп"- чечевица, "апур"- суп). Промыть мясо, нарезать на порционные куски, залить...
МЯСО С БАМИЕЙ
Если вы любите мясо и бамию одинаково сильно, то этот рецепт однозначно для вас. Нарезать мясо(баранину, говядину) небольшими кусочками,...
