Армянская кухня

БАРАНИНА С АЙВОЙ

Модное сегодня сочетание сладкого и соленого всегда было популярно в армянской кухне. Мясо (птицу,рыбу) готовили и подавали с разными...

(МУСАЛЕРСКАЯ КУХНЯ) Очень-очень вкусное блюдо, всем рекомендую. Рецепт со страницы Многие говорят, что коркот и булгур- это одно и то...

Кололак с ореховой начинкой (Харберд) Рецепт взят с сайта Houshamadyan. org. Замечательный сайт, подробно знакомящий с историей Западной...

Наверное, все читали в Ветхом Завете про проданное за чечевичную похлебку право первородства. Не знаю, по какому рецепту была сварена...

Для приготовления нашего блюда нам понадобятся: дзавар- 1-2 стакана, грибы -1 кг (при готовке грибы уменьшаются в объеме), масло (в...

В жаркие дни хочется чего-то вкусного и незамысловатого, поэтому попробуйте это блюдо. Не знаю, подходит ли слово "закуска", или это...

Конечно, классическая хашлама готовится без картошки, но на каждый день можно готовить и так, особенно если есть дети, которые не очень...

Самое трудное в приготовлении дандура- это его промывка :) Промывать надо и не раз и не два, ведь он стелется по земле, а значит, надо...

Очень вкусное блюдо :) Промыть баклажаны, разрезать на ломтики, выложить в подсоленную воду минут на 30. Слить воду, обжарить на...

Один из моих любимых компотов) Перебрать, удалить хвостиrb и промыть ягоды кизила. Выложить в банки. Я кладу столько, чтоб заполнить...