Tchal qachovi (Չալ քաշովի) ou vospov brndzov pilaf(ոսպով բրնձով փլավ:)
Tchal qachovi (Չալ քաշովի) ou vospov brndzov pilaf(ոսպով բրնձով փլավ:) Tout d'abord un petit peu de traduction. Tchal- c’est-à-dire...
Kololak (kololik) de pomme de terre et boulgour.
Il faut: Un demi-kilo de pomme de terre 400-500 grammes de boulgour fin (environ de 2 verres) 1 tomate fraiche 2 oignons 1 petite...
Dzavarov pilaf (Pilaf de grains de blé dur)
Faire tremper les grains de blé dur (1 tasse) une nuit puis rincer, égoutter. Couper un oignon en petits cubes et laisser dorer dans...
Soupe à l'oseille
Ingrédients: 200 grammes d'oseille 200 grammes boulgour 1 pomme de terre (je n'ai pas mis) 2 oignons 200 grammes d'huile( (j'ai mis la...
Soupe a l'oseille.
L'oseille est une plante à larges feuilles vertes, elle pousse dans presque toutes les régions de l'Arménie. Cependant, le goût de...
Soupe de lentilles aux champignons.
Soupe de lentilles aux champignons. (Zeytun) 0,5 kg de haricots rouges 0,5 kg de champignons 1 tasse de lentilles 2 oignons 2 cuillères à...
tchikefté
Pour la recette du tchikefté viande très maigre 800 gr 150 gr boulgour Quelques feuille de Menthe fraîche un peu Persil 1/2 poivron rouge...
