ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАН
Я не знаю, как иначе назвать это блюдо, но знаю, что лето без него не придет. Нарезаешь баклажаны кружочками, перцы- ломтиками, всё это...
ЛЕТНИЙ БОРАНИ
В традиционной армянской кухне борани называется любое блюдо, подаваемое с мацуном. Мацун можете приправить чесноком, а можете подавать и...
ЛЕТНИЙ ОБЕД
Многие скажут, что это бозбаш, возможно, но я не следовала строго рецепту. Просто отварить мясо, бульон процедить. Пока варится мясо,...
ТОЛМА С ОВОЩАМИ(ЛЕТНЯЯ)
Это мой рецепт толмы, а у каждой хозяйки свой рецет, никак не похожий на остальные. Поэтому я пишу, как готовлю я, ваша толма, конечно,...
МЯСО С ОВОЩАМИ ПО-ЛЕТНЕМУ
Совершеннейший простор для фантазии и возможностей. Чего-то можно добавить, чего-то убавить, подогнать под вкус своих домочадцев. Итак,...