овощи | armeniancuisine 3/3

БАМИЯ ПО-ЛЕТНЕМУ.

Любите ли вы бамию так, как люблю ее я? Да? Тогда это блюдо для вас. Обрезать хвостики бамии, промыить. Нарезать лук полукольцами и...

Пропустить 0,5 кг мяса(говядина) два раза через мясорубку, добавить лук, яйцо,зелень, соль, перец. Сформировать небольшие шарики. ...

Баклажанные вариации многочисленны и неизменно вкусны, поэтому пока есть много овощей, стоят погожие летние дни, запасайтесь витаминами....

перцы- 1,5 кг вода- 0,5 литр масло растительное- 125 гр уксусная эссенция- 1-2 ст.л. сахар- 2-3 ст. ложки соль- 1-2 ст.л. чеснок-...

Баклажанная икра. 1-1,5 кг баклажанов 500г болгарского перца 1-2 острого перца 200-300 г лука 100-150 мл. растительного масла. ...

Баклажаны, фаршированные нутом Для начала приготовим баклажаны. отрежем хвостики, надрежем вдоль и осторожно удалим мякоть. Отварить...

БАКЛАЖАНЫ "АРАРАТСКИЕ" Разрезать баклажаны сначала вдоль, а потом поперек, на четыре части. Положить их в подсоленную воду на некоторое...