БЛЮДА ИЗ КРУПЫ И ЗЛАКОВ

АНУШАПУР

Неотъемлемой частью старинного армянского праздничного стола является Анушапур. Этот десертный суп готовят из сухофруктов, пшеницы, зерен...

Лаваш - одно из редких кулинарных явлений, не претерпевших никаких изменений в технологии приготовления испокон веков. ✔Лаваш готовят...

Хапама когда-то была праздничным блюдом и обязательно подавалась ко всем большим праздникам и семейным торжествам. Ее обязательно...

А у нас опять жара, а у вас? Что готовите? Чем родных балуете? У нас суп из портулака (дандура) с чечевицей: быстро, вкусно, сытно и не...

Когда времени не очень много, а надо быстро приготовить что-то, то можно приготовить кололак из чечевицы. Очень вкусное блюдо, хотя...

Если встретите лореци и гюмреци и попросите их приготовить кончол, то вам приготовят два абсолютно разных блюда, совсем не похожих. ...

Рецепт из кухни зейтунских армян. Зейтун- название города на территории Западной Армении, а сейчас Турции, который до конца 19 века был...

Любителям кисленького этот рецепт понравится, а я еще раз убедилась, что все новое и модное, в данном случае крупа или злаки с подливой...

Нут промыть и замочить на ночь. На следующий день воду слить, нут отварить. Мелко нарезать лук и обжарить на растительном масле, добавить...

ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП С АРИШТОЙ. Сначала поясню, для тех кто не знает, что аришта- это домашняя лапша, обжаренная до светло-золотистого...