ВЫПЕЧКА ЛАВАША
Выпечка лаваша в селе Шванидзор в Сюнике. Фото предоставлено Мариетой Мкртчян странице Հին Մեղրի
КОНЧОЛ. СУП ИЗ ЧЕРСТВОГО ХЛЕБА.
Если встретите лореци и гюмреци и попросите их приготовить кончол, то вам приготовят два абсолютно разных блюда, совсем не похожих. ...
КОНЧОЛ ИЛИ СУП ИЗ ЧЕРСТВОГО ХЛЕБА
Кончолом называется суп из кусочков черствого хлеба, распространенный в Лори и Тавуше. Хлеб берегли и ни кусочка не выбрасывали. Если...
МАТНАКАШ
Матнакаш - традиционный армянский хлеб, который испокон веков пекли в тонире . Название «матнакаш» обозначает «вытянутый пальцами» и...
